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大连工业大学
机构基本信息  
机构名称 大连工业大学 所属行业 高等学校
隶属关系 研发人数 1046人
机构简介  
学校拥有国家海洋食品工程技术研究中心、海洋食品教育部工程研究中心、农业部农产品加工技术研发贝类专业分中心、海珍品精深加工国际科技合作基地、国家食品工程技术转移中心、国家中小企业公共服务示范平台等6个国家级研究平台,有1个辽宁省经济社会发展研究基地,5个辽宁省重点实验室,4个辽宁省高校重点实验室,10个省级工程研究中心, 11个市级工程研究中心及实验室。学校坚持产学研相结合,近年来,共承担国家“973”项目、国家“863”项目、国家自然科学基金项目等国家级项目67项。
研发团队及研究方向  
1.海洋生物酶及工程产品的研究与开发团队(丛丽娜);2.生物催化与生物分析、生物发酵过程优化团队(田晶);3.珍稀濒危药用植物毛状根规模化培养的关键共性技术开发团队(张宗申);4.极端酶工程与微生物发酵团队(张春枝);5.微生物发酵技术开发团队(李宪臻);6.中草药特异酶研究团队(金凤燮);7. 功能食品研究与食品安全控制研究团队(王际辉);8.海洋食品精深加工团队(朱蓓薇);9. 植物食物资源化学与利用(朱靖博);10. 益生菌及蛋白质资源利用研究团队(牟光庆);11食品科学与质量安全研究团队(侯红漫)
技术专家  
1.海洋生物酶及工程产品的研究与开发团队3人;2.生物催化与生物分析、生物发酵过程优化团队3人;3.珍稀濒危药用植物毛状根规模化培养的关键共性技术研究团队4人;4.极端酶工程与微生物发酵团队3人;5.微生物发酵技术开发团队6人;6.中草药特异酶研究团队8人;7. 功能食品研究与食品安全控制研究团队4人;8.海洋食品精深加工团队10人;9. 植物食物资源化学与利用4人;10. 益生菌及蛋白质资源利用研究团队3人;11食品科学与质量安全研究团队6人
专利及科研成果  
涉农领域授权发明专利100多项,PCT专利3项。
技术转让推广  
近年来我校签订多个涉农领域技术开发、技术转让合同,尤其在海洋食品精深加工、水产品活性物质研究等方面为企业和相关行业提供了有利的技术支持。
荣誉称号  
近年来,获得国家、省(部)、市级科技奖48项;朱蓓薇2009年获得何梁何利基金科学与技术创新奖和大连市科学技术功勋奖;2003、2005年分别获得国家技术发明二等奖,2010年获得国家科学技术进步二等奖,受到国务院及省、市政府表彰。
联系我们  
联系人 刘海华 邮编 116034
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